 |
Nama Latin : Coleus Amboinicus Lour
Kandungan : Zat besi ,karotenoid, karminatif, laktagoga ( pelancar ASI ), forskolin.
Manfaat : Daunnya bisa melancarkan ASI bagi ibu menyusui, umbi mengandung foskolin untuk merangsang ereksi, kandungan zat besi bisa meningkatkan stamina dan pembentukan sel darah merah ( eritrosit ).
Saran penggunaan :
1. Orang Batak memasaknya menjadi masakan gulai, dimasak dengan daging ayam.
2. Tumis : Siapkan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Iris tipis bumbu- bumbu, kemudian ditumis sampai harum. Tambahkan garam secukupnya. Masukkan daun bangun - bangun yang sudah dicuci dan diremas sebentar untuk mengurangi rasa getir dan mempertahankan warna hijau daun. Masak jangan terlalu lama. Santap tumis ini dengan nasi hangat dan lauk yang digoreng.
3.Umbi dapat digunakan dengan cara dikeringkan kemudian diseduh seperti teh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar